Txinako gozogintza industria nahiko berandu hasi zen eta orain arte garapen-aldi nahiko laburra izan du, 2000. urtearen ondoren bakarrik sartu baitzen garapen azkarreko aldi batean.
Txinako gozogintza merkatuaren eskala 495.7 mila milioi RMB-ra iritsi zen 2020an, eta 600 mila milioi RMB-tik gorakoa izatea espero da 2024. urterako. Txinan, emakumeak, gozogintza kontsumitzaile nagusi gisa, % 64,6 izan ziren, eta horietatik % 41,2 90eko hamarkadatik aurrerakoek eta % 39,2 80ko hamarkadatik aurrerakoek, gozogintza kontsumoaren indar nagusia bihurtuz. 90eko eta 2000ko hamarkadatik aurrerako Txinakoek jakin-min handia dute eta erraz hartzen dituzte gauza berriak.
Mendebaldeko sukaldaritza eta Europako gozogintza sutsuki maite dituzte, eta etxean zuk zeuk labean egitea gustatzen zaie. Txinako gozogintza industriaren etorkizuna ordezkatzen dute.
Argitaratze data: 2023ko abuztuak 6
